人勤春早 海城耿庄拨响金“蒜”盘


连日来,海城大地回暖,耿庄镇抢抓墒情、不误农时,掀起大蒜春播热潮。在耿庄镇张先村大蒜种植基地,田垄间一派繁忙景象,种植户们弯腰点种、覆土压实,穿梭劳作间笑语不断,泥土混着蒜香扑面而来,绘就一幅生动的春耕图。

在作业区,种植户们穿梭在整齐的田垄间,动作娴熟麻利。双手戴着粗布手套,手腕轻翻,将瓣大饱满的蒜种精准点入挖好的沟内,每一株间距都拿捏得恰到好处。紧接着,圆头铁耙紧随其后,三下五除二将蒜种覆土压实,泥土混着新翻的芳草气息与蒜香扑面而来。“种独头蒜我有8年经验,今年承包50亩地,全种大蒜。”种植户李玉凤一边麻利地将蒜种摆进沟里,一边算起增收账。在她看来,大蒜是“短平快”的致富好项目:投入少、周期短、产出高、行情稳,客商抢着收。“我早早就跟收购商签了订单,6月收完大蒜,紧接着种大豆,一地两茬、效益翻倍!”爽朗的话语里,满是对丰收的笃定。

在田间,耿庄镇农业办工作人员捧起一把湿润肥沃的黑土,自豪地说:“好土才能长出独一无二的好蒜。”耿庄地处暖温带半湿润季风气候区,四季分明、昼夜温差大,再加上得天独厚的肥沃土壤,造就了大蒜绝佳品质。

如今,这份自然馈赠被转化为实实在在的致富金“蒜”盘。当地坚持纯绿色种植,以优质农家肥、大蒜专用肥、生物有机肥为主,减少农药使用,推行人工浇水、除草,守住品质底线。同时持续引进独头蒜新品种,优化种植模式,推动大蒜产业提质增效。

数据最有说服力:平均每亩超过3000元的纯收入,让种植户热情高涨。今年,耿庄镇大蒜种植面积预计2万亩,以独头蒜为主打品种。3月播种,历经约3个月生长期,6月即可起蒜,亩产预计800公斤左右。届时,全国各地蒜商将云集于此,产品主销吉林、黑龙江、内蒙古、山东等地;天蒜、无臭大蒜等特色品类成功进军高端市场,吸引深圳客商专程采购,部分产品经深加工出口韩国,蒜农在家门口就能坐收红利。

耿庄大蒜在2010年获评农业部农产品地理标志登记保护后,2025年再获国家知识产权局授予的国家级地理标志认证,金字招牌越擦越亮。当地还不断完善节水滴灌、冷藏库等配套设施,夯实反季销售基础;引进黑蒜加工项目,开发蒜粉、蒜油等深加工产品,推动“种得好”向“卖得好、加工精、效益高”跨越。

全媒体记者 战风


责任编辑:韩萧阳

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