26日，位于铁西经济开发区的辽宁独一处食品有限公司生产车间内一片繁忙。手工包制区，师傅们手法娴熟、指尖翻飞，包出一个个饱满圆润的水饺；机械包制线高效运转，产出的水饺均匀标准。两种工艺制作的水饺经传送带送入零下40℃冷冻室快速锁鲜，将带着浓郁的东北风味被送往各地。

辽宁独一处前身为1998年成立的鞍山经济开发区独一处食品厂，现有职工150余人，主营东北特色速冻食品。公司拥有年产24000吨速冻食品生产线及国家认可的检验实验室，构建了全环节质量安全管理体系，严格遵循食品卫生规定，为消费者提供优质健康食品，并在东北各大超市积累了稳定的市场份额与良好的口碑。马年春节，独一处水饺成功牵手沈阳桃仙机场，成为飞机餐供应商，实现了产品“飞天”的突破。

企业将2026年定为“市场开拓年”。通过充分的市场调研，精准捕捉高端餐饮市场的旺盛需求。目前，新品研发工作已全面启动，除高端海鲜水饺外，还将新增馅饼、烧麦、水晶虾饺等品类，进一步丰富产品矩阵。公司总经理解萍介绍：“2026年我们将重点打造海鲜系列高端水饺，涵盖海胆、海肠、海螺、海参等口味，主打‘一饺一虾’及虾仁鱼籽等特色馅料，精准面向高端酒店及消费人群，扩大全国销售版图。”

全媒体记者 王渝荐