冷天 露天市场早餐店受宠

“来一笼小笼包、两碗小米粥。”昨日,在我市一家露天市场内,一家早餐店内坐满了顾客。随着气温下降,市民逛早市采买,愿意到早餐店吃早餐,露天市场里的早餐店迎来旺季。

在立山一家早市,店主张先生(化名)介绍,“天一转凉,生意明显好了,以前一早上卖200多个包子,现在能卖到600多个。现包现蒸的包子才够热乎,咬一口爆汁,老顾客就爱这口儿。”

油条、酥饼等油炸类早餐同样热销。摊主王女士的油锅前,金黄酥脆的油条不断出锅,被食客迅速“抢空”。旁边的羊汤馆更是座无虚席,热气腾腾的羊汤配上刚出锅的馅饼,咬一口在嘴里爆汁,瞬间驱散了食客周身的寒气。

市场相关负责人表示,为露天市场的早餐接地气、价格实惠,还能让大家吃到热乎饭,这也是它在冷天里受欢迎的关键。

全媒体记者 黄冬冬


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